Lettre de motivation apprentissage (CAP Restauration, Cuisine, Hôtellerie)

[Vos Prénom, Nom]
[Votre adresse]
[Code Postal] [Ville]
[Votre téléphone]
[Votre email]

[Prénom, Nom destinataire]
[Titre]
[Nom de la société]
[Adresse]
[Code Postal] [Ville]

[Lieu], le lundi 19 septembre 2011.

Objet : Candidature pour un contrat d’apprentissage.

Madame, Monsieur,

Actuellement en [Votre formation actuelle], j’ai choisi de poursuivre ma scolarité en CAP Restauration dès la rentrée prochaine. Le CFA [Nom de l’établissement] peut m’accueillir sous réserve qu’un employeur puisse m’engager dans le cadre d’un contrat d’apprentissage.

Le succès et la notoriété de votre restaurant me font penser qu’une expérience à vos cotés me permettrait d’acquérir un savoir-faire reconnu et une véritable technicité, c’est pourquoi je vous propose mes services en tant qu’apprenti à partir du [Date de début]. La formation dure deux années et se partage entre deux semaines en entreprise et une semaine à l’école d’hôtellerie.

Je possède une première expérience en tant que serveur lors d’un travail d’été qui m’a permis de me familiariser avec l’environnement et les spécificités des métiers de la restauration. Consciencieux, méthodique et résistant au travail, je pense être rapidement opérationnel dans les tâches que vous pourriez me confier.

Je reste à votre entière disposition pour un éventuel entretien où je pourrais me présenter et vous fournir tous les renseignements complémentaires que vous désirez.

Dans l’attente d’une réponse de votre part, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

[Votre signature]